How to Make a Black Rajma Salad Full of Flavor || स्वाद से भरपूर काले राजमा का सलाद किस तरह से बनता है
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| स्वाद से भरपूर काले राजमा का सलाद किस तरह से बनता है |
आज के इस पोस्ट में मैं आपको बताऊंगी काले राजमा का सलाद (How to Make a Black Rajma Salad) किस तरह से बनता है । यह सलाद जितना खाने में स्वादिष्ट होता है उतनी ही आसानी से बनता भी है । आप इसके लिए लाल राजमा या दूसरी किसी भी साबुत बीज का प्रयोग कर सकते हैं । आज जो यह राजमा का सलाद हम बनाने जा रहे हैं वह 4 लोगों के लिए है ।
काले राजमा के सलाद की सामग्री
1) एक कप सूखे काले राजमा या कोई भी साबुत बींस
2) एक लाल शिमला मिर्च खुली आंच पर सेका, छिलका उतारकर बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3) दो से तीन सैलरी की डंडी कटी हुई या मुट्ठी भर पार्सली
4) एक प्याज कटा हुआ
5) 1/4 कब ताजा पार्सली बारीक कटा हुआ
6) एक नींबू का छिलका किसा हुआ
7) चार से पांच खजूर बीज निकालकर कटे हुए
क्योंकि मार्केट में अच्छी गुणवत्ता वाला विनेगर नहीं मिलता उसकी जगह आप नींबू का रस या फिर दूसरे स्वीटनर्स की जगह स्टीविया का प्रयोग कर सकते हैं ।
काले राजमा के सलाद की ड्रेसिंग के लिए सामग्री
1) 1/3 का वरजिन ऑलिव आइल
2) 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
3) 2 छोटा चम्मच नींबू का रस
4) 3 बड़े चम्मच बालसमिक विनेगर
5) 2 छोटे चम्मच स्टीविया
6) दो कली लहसुन बारीक कटी हुई
7) एक नींबू का रस
8) एक संतरे का रस
काले राजमा के सलाद बनाने की विधि
- एक पैन में हल्की आंच पर तेल गर्म करें
- सोय सॉस डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं
- एक छोटे से बावल में ड्रेसिंग की सारी सामग्री को अच्छी तरह से फिट ले
- बींस को सब्जियों के साथ मिलाएं और ऊपर से ड्रेसिंग डालें
- आपका काले राजमा का सलाद तैयार हो गया
- अब आप अपनी इच्छा अनुसार गर्म या ठंडा इसको सर्व कर सकते हैं
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